Como Hacer Hornos de Barro by Pedro M. Molina

By Pedro M. Molina

Desde que el hombre descubrio el fuego y, con el, los angeles posibilidad de asar sus alimentos, ha buscado l. a. forma de aprovechar l. a. energia calorica de modo de obtener el mayor beneficio para dar el mejor sabor a sus comidas.Asi fue como surgieron diferentes modelos de hornos fabricados con materiales nobles. Tal es el caso de los que estan hechos con barro, cuya estructura los hace capaces de conservar por mucho tiempo excelente temperatura para cocinar carnes, verduras, panes, pizzas y empanadas; y tambien para ahumar quesos y fiambres, entre otras delicias.Pedro M. Molina se dedica a los angeles construccion de hornos de barro en l. a. Republica Argentina desde hace ya muchos anos, y en este libro vuelca su experiencia. A traves de sencillas instrucciones, usted podra fabricar su propio horno de barro o mamposteria y preparar las exquisitas recetas que se incluyen en estas paginas.

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